Алая кудесница

Опубликовано 14.07.2022 09:06

Ну что, вы уже открыли сезон клубники в этом году? Или до сих пор с завистью рассматриваете в интернете фотографии знакомых, которые уплетают её за обе щеки? Не зевайте – догоняйте! Впрочем, знаете что? Вам точно захочется свежей клубнички после прочтения маленького «досье» об ароматной полезности.

1. Клубника – это псевдоним

На самом деле наша героиня носит имя «земляника ананасная» или «земляника садовая». Её историческая родина – Чили. Рассказывают, что в XVIII веке французский офицер по фамилии Фрезье привез на родину кустиков пять ароматной чилийской земляники. Однако по прибытии с досадой обнаружил, что все они – «девочки». Пришлось скрестить растение с клубникой из Виргинии. Результат перед нами.

2. Всё напоказ?

С точки зрения «банальной биологии», плоды клубники следует называть ложной ягодой. Настоящие плоды – это семечки, которые расположены на поверхности разросшегося цветоложа. В среднем в одной клубничке около 200 семечек-орешков. Поэтому клубника – это не ягода, а «многоорешек».

3. Угадай, кто!

Сегодня в мире существует свыше 300 сортов клубники. Собственно клубникой (от славянского «клуб» – «округлый») в народе называют ягоды полуницы, также известной под именами земляника зелёная, клубника луговая, клубника степная и т.д. А растение, которое учёные называют клубникой – это земляника мускатная. Зато все они относятся к одному семейству Розовых, куда входят также малина, шиповник и яблоня.

4. Самая-самая

Более 30 лет самой большой ягодой клубники считалась та, которую сорвали в 1983 году в Англии (Ролкстон, графство Кент). Её вес достигал 231 г, а на вкус она была, говорят, водянистой и кислой. Но в нынешнем году появилось сообщение, что рекорд побил японский фермер Кодзи Накао, который вырастил клубнику-гигант весом 250 г и вдобавок прекрасную на вкус. Это достижение уже попало в Книгу рекордов Гиннесса.

5. Клубника и здоровье

Возможно вы слышали о том, что клубника отличается высоким содержанием антиоксидантов – веществ, замедляющих окисление. Или о том, что съедая 5-8 ягод, можно получить больше витамина C, чем имеется в одном апельсине. Таким образом, клубника может стать ценным союзником для вашего иммунитета и здоровья сердечно-сосудистой системы. Её, например, рекомендуют кушать при головной боли. А ещё – для профилактики простуды и замедления старения.

6. Купаясь в клубнике

К слову о красивой улыбке: клубника способствует отбеливанию зубов и помогает устранять неприятный запах изо рта. Клубника отбеливает и смягчает кожу, а медь, которая в ней содержится, стимулирует выработку коллагена. Вот почему на основе клубники получаются замечательные натуральные маски для лица.

Главное, что нужно помнить при проведении косметических процедур с клубникой:

– смешивайте ингредиенты маски в неметаллической посуде (пластик, керамика);

– наносите маски на сухую кожу, избегая зоны вокруг глаз и губ;

– убедитесь в том, что у вас нет аллергии на клубничный сок – нанесите немного на кожу рук. Если через 15 минут неприятных ощущений нет, можно наносить на лицо.

Освежающая маска для всех типов кожи

Смешайте несколько крупных клубничек с половинкой банана, перемешайте и нанесите на кожу на 15 минут. Смойте прохладной водой.

Отбеливающая маска

Смешайте в равных пропорциях лимонный сок, свежий творог и клубнику. Для чувствительной кожи добавьте капсулу витамина Е. Нанесите на кожу лица на 15 минут. Смойте тёплой водой.

Омолаживающая маска

Соедините один отварной клубень картофеля с мякотью клубники и 50 г домашних сливок. Доведите смесь до однородного состояния. Нанесите на лицо полученный состав и смойте через четверть часа.

Очищающий клубничный скраб

Соедините мякоть клубники с натуральным молотым кофе или морской солью. Нанесите на сухую кожу мягкими движениями. Использовать такой скраб можно не только для лица, но и для шеи, зоны декольте.

Маска для жирной кожи

2-3 ягоды соедините с 2 столовыми ложками крахмала и яичным белком. Перемешайте, чтобы не было комочков. Распределите средство по поверхности лица. Подержите до высыхания и аккуратно смойте тёплой водой. Эта маска сужает поры, глубоко очищает их, нормализует работу сальных желез.

7. Говорим – клубника, подразумеваем – любовь

Конечно, прежде всего, любовь к самой клубнике. Но если вы попробуете обсудить эту тему с романтичными французами, вы можете услышать, что клубника считается афродизиаком. Молодожёнам даже готовят специальный клубничный суп со сметаной. А в Японии, если влюблённые отыскали сдвоенную клубнику, они должны её разделить и тут же съесть по половинке – это помогает укрепить отношения.

Подготовила Ю.Лиса